NHK「きょうの料理」のメニューをもとに繰り返しつくられる定番レシピになるものを集めたもの
最初に城戸崎愛からはじまる料理人別定番の一品紹介

あとは
母の味
簡単10分以内
材料がこれだけ
ほったらかし
しっかり味
常備采
季節別

の分類で228品が紹介されている。本が少し重くて大きい、真ん中くらいはひらきっぱなしにできそうだけど。



くりかえしレシピ (別冊NHKきょうの料理)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
  • 発売日: 2007/11
  • メディア: ムック