ベターホームの講師の先生たちが日常使っている作り置きの紹介
スピードおかず
下ごしらえらくなもの
ざっくり切る
鍋一つか電子レンジ
市販品のたれ・ソースを使う
作り置きおかず
ひき肉
煮込み
酢漬け
味噌漬け
ベースとアレンジ解説
作り置きで15分弁当
お弁当彩おかず
おにぎりの握り方、醤油をつけてやいて冷凍すれば子どものおやつにも
時間がない冷蔵庫になにもないときのおかず
冷蔵庫にある食材
乾物
買い置きの缶詰
おそうざいアレンジ
それぞれに冷凍、お弁当、子どもマークがついて、使い方解説があった。