家族をいたわるスープブック

ミネストローネ、オニオングラタンスープ、中華風コーンスープなど、シンプルで基本のスープをキチンとつくるレシピ
基本の鶏スープ、昆布と鰹の出しの取り方
＋αの薬味の解説

ノリやちりめんじゃこ、
焼きたい汁など、ちょっと思いつかないスープ

体調別、オススメ素材一覧

養生できそうなスープ本
そんなに難しくなさそうなのに、体にききそう

家族をいたわるスープブック (講談社のお料理BOOK)

• 作者: 村岡 奈弥
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2007/09/21
• メディア: 単行本